Tag Archive for Ernährung

„Wohl bekomm’s“

Ohne Zusatzstoffe Gemüse und Kräuter

Dieser Wunsch ist berechtigter denn je, das Angebot an Nahrungsmitteln ist riesengroß wie noch nie, die Bekömmlichkeit jedoch lässt zu wünschen übrig. Lebensmittelallergien nehmen zu, ich selbst bin davon betroffen und kann ein Lied davon singen, wenn es eben nicht bekommt. Lange wusste ich gar nicht, woran das lag, bis es jetzt durch eine spezielle…

Busfahrt über die Dörfer

Luftbild einer Norddeutschen Landschaft

Elke fuhr wieder einmal mit dem Bus über die Dörfer, um ihre Eltern auf dem Lande zu besuchen. Die niedersächsische Landschaft war wunderbar anzusehen. Die gelben Rapsfelder, die weißen Apfelblüten, die Kerzen der Kastanien, die farbenprächtigen Rhododendronblüten, die Kühe und Pferde auf den Wiesen. Ländliche Idylle. Elkes Heimat. Giftspritze Zwei ältere Mitfahrerinnen unterhielten sich im…

Schreibwerkstatt im Juni

Bio-Lebensmittel, Salat und Früchte

Jeden Monat rufen wir unsere Leserinnen und Leser auf, für den Seniorenlotsen zu schreiben. Dafür geben wir Themen vor, die – ganz frei und assoziativ – anregen sollen, sich per kurzem Text oder auch mit Fotos an unserer Seite zu beteiligen. Das Thema der Schreibwerkstatt in diesem Monat lautet „Wohl bekomms!“ Die Frage der gesunden Ernährung…

Schreiben für den Seniorenlotsen

Teller mit Pesto

Jeden Monat rufen wir unsere Leserinnen und Leser auf, für den Seniorenlotsen zu schreiben. Dafür geben wir Themen vor, die – ganz frei und assoziativ – anregen sollen, sich per kurzem Text oder auch mit Fotos an unserer Seite zu beteiligen. Für unsere Schreibwerkstatt im November sammeln wir ausnahmsweise mal „Lieblingsrezepte“ (vom Eierlikör bis zum…

Bierchen

Kiste mit leeren Bierflaschen

Neulich bestellte jemand für mich ein „schönes Bierchen“. Ich mag es nicht, wenn feste Begriffe verniedlicht werden. Schon gar nicht, wenn es sich um das Vokabular einer Sucht handelt. Nikotin und Alkohol sowie Fresssucht, schaden der Volksgesundheit enorm. Bevor ich mir meine Sucht zugestehe, ich nasche, manchmal unkontrolliert, habe ich tausend Ausreden gefunden, die mich…

Bärlauchpesto

Gläser mit Pesto

Letztes Jahr bekamen wir von Freunden selbstgemachtes Bärlauchpesto. Das war sooooo lecker, dass uns nach dem Hochgenuss kein gekauftes Pesto mehr schmeckte. Dieses Jahr gab es beim Discounter Bärlauch zu kaufen. Das Gute war, auf der Packung stand auch noch ein Rezept zur Pestozubereitung. Bärlauch ist eine nach Knoblauch duftende Pflanze mit einem hohen Vitamin…